Pâte brisée e pâte sucrée

200 g de farinha de trigo peneirada
1 colher de chá de sal
100 g de manteiga sem sal, em cubos
1 ovo
cerca de 2 colheres de chá de água

Misture a farinha e o sal, junte a manteiga esfregando com os dedos, junte o ovo e a água suficiente para dar liga. Enrole em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos. Rende 400g.
Para a pâte sucrée adicione 1 colher de sopa de açúcar refinado com o sal.

Glacê real

1 clara
300 g de açúcar
1 colher de sopa de sumo de limão

Coloque a clara e 1 colher de sopa do açúcar na batedeira e ligue em velocidade baixa. Junte o açúcar restante, aos poucos, até obter um creme espesso.
Adicione o sumo de limão e aumente a velocidade, batendo por cerca de 10 minutos.
Guarde em recipiente fechado ou, se for usar em seguida, cubra a tigela com um pano úmido.

Sacos de pasteleiro

Para fazer um saco de pasteleiro para usar com chocolate derretido ou glacê real, corte um quadrado de papel vegetal com 25 cm. Dobre ao meio diagonalmente formando um triângulo. Trabalhando com o lado maior virado para si, enrole a ponta da esquerda até à parte de cima. Prenda o lugar enquanto enrola o outro lado formando um cone. Prenda com fita adesiva ou um clip. Enfie para dentro do cone as pontas de cima. Encha com o glacê ou o chocolate derretido e dobre as pontas para selar. Corte a ponta e delicadamente aperte a parte de cima do saco.

Para aqueles que preferirem comprar tudo prontinho e enfeitadinho, a Anna Castilho, da Salive, faz kits fofinhos e com um bom preço. Veja o site da Salive aqui.

Ao mesmo tempo que gosto, nunca parei pra comprar uma pra mim, mas já dei de presente. Quando a minha sobrinha Luiza fez quinze anos, fui a um antiquário a procura desse mimo. Logo achei uma, toda graciosa, vermelhinha, com uma madeira fina que parece casca de ovo. As Babushkas representam a feminilidade e a maternidade, e não foi à toa que a dei como um presente de “debutante”. Foi minha forma de representar essa passagem pra vida adulta. Simbolismo que eu nem fiz questão de revelar naquele momento. O importante é que ela gostou.

Pensando neste post, fiz uma busca na internet pra achar as tais bonequinhas e encontrei uma série de objetos na Bangoo com motivos “babushkianos”. Dá uma olhada:

Saleiro e Pimenteiro, da Bangoo

Carteiras grandes, da Bangoo

Penduricalhos, também da Bangoo. Eu usaria como enfeite de natal.

PS:Ainda falarei mais sobre objetos russos aqui no blog. A listinha é grande. Preparem-se!

Cada artista fez um convite. Este é do XTO.

Final de ano é sempre um corre-corre e, na hora de economizar, os bazares são uma boa pedida. Pensando nisso, a Casa de Quem reuniu 24 novos artistas e propôs uma exposição com um novo conceito: um bazar!
É a hora de fazer pechincha comprando arte!

Quando:  de 13/11 a 17/01/09 (com festinha de lançamento no dia 13 à noite)
Onde: Casa de Quem: Rua Peixoto Gomide, 192
Informações – casadequem.wordpress.com
Tel 11 3257-5626

PS: A Casa de Quem merece um post a parte. Logo mais farei um…rsrs

Para quem curtiu, lá vai mais um convite. Agora, criado por Aurélio Hilgenber.

Mais uma das versões do convite para a Expo. Acúmulos

Pufes de papelão, by Nido Campolongo

O design é lindo e, a primeira vista, parecem de madeira. Mas as peças criadas por Nido Campolongo são todas de papel.
Peças reaproveitadas servem de matéria prima: largas bobinas, páginas de revista, papelão e papeis nobres são transformados em mobiliário de altíssima categoria, prestigiados aqui e no exterior.
A galeria também é um charme e vale uma visita.
Conheça: www.nidocampolongo.com.br
Galeria do Papel: Rua Tupi nº 843 – Pacaembu, São Paulo
tel/fax 11 3826 7901

A coitada da Adèle, toda esfaqueada

Achei divertidíssimo esse faqueiro da Diálogo Design. Chamado Adèle, representa a cena clássica dos números de circo, em que uma mulher, no centro do alvo, passa ilesa aos disparos das facas do mágico.
Veja mais objetos divertidos e curiosos no site da Diálogo: www.dialogodesign.net

O organizador Otso é lindo e uma mão na roda.

Mesmo havendo tecnologia de sobra para se arquivar documentos na rede, não é nada fácil se desprender do bom e velho papel. Se você é do tipo que acumula um monte de papelada e depois não se acha mais em meio a tanta bagunça, aqui vai a dica de um organizador super charmoso. Em várias cores (dá vontade de ter todas), o modelo Otso, da Oiti, é prático porque deixa tudo à vista. Dá pra separar o tipo de papel por cor e empilhá-los, como sugere a foto ao lado.
Os produtos da Oiti são sempre uma boa pedida, a Designer Patrícia Naves usa e abusa das curvas, das cores e resolve todos os probleminhas do cotidiano, com peças super alto-astral.
Entre lá no site e confira www.oiti.com.br

Paralela Gift. Dá vontade de torrar todo o salário lá...

No primeiro post deste blog, prometi contar tudinho o que aconteceria na 14ª edição da Paralela Gift, exposição de produtos de design e objetos super antenados, que começou hoje no Instituto Tomie Ohtake.

A feira está mais cool, se comparada às edições anteriores. Expositores novos e muita coisa bonita.

Mas como ninguém é de ferro, vou ter de postar os “takes” com os melhores momentos só no fim de semana. Explico: não deu tempo de ver a feira toda e quero realmente selecionar o que encontrei de melhor. Espero que entendam!

De todo modo, amanhã tem pão quentinho, mas o post será sobre outra coisa. E a Paralela continua sendo um dívida para o final de semana!

Algumas edições da revista Tupigrafia

A revista Tupigrafia chega a sua oitava edição e o primeiro lançamento será hoje, às 19h, na Pintar . A revista é a primeira publicação brasileira exclusivamente dedicada à tipografia e tipologia e aborda suas principais manifestações, seja na pintura, fotografia, cinema, história e no próprio design gráfico. Propõe fazer o registro de personalidades (famosas ou não) que se envolveram com o universo tipográfico.
Produzida pela Editora Bookmakers , é editada pelos tipógrafos Tony de Marco e Claudio Rocha.
Com certeza um prato cheio de referências, que podem abastecer as idéias de quem trabalha com projetos gráficos ou de quem só os contempla, como eu.

Agenda:
18/08, das 19h às 22h (Live Painting com Claudio Rocha e Tony Marco)
Pintar: Rua Cotoxó, 110 – Pompéia
12/08, às 19h30
Pizzaria do Babbo: Rua Joaquim Antunes, 824 – Pinheiros
19/08, às19h30
Livraria POP: Rua Virgílio de Carvalho Pinto, 297 – Pinheiros

Acesse
www.tupigrafia.com.br
http://www.oficinatipográfica.com.br

Camisetinhas bacanas por R$ 35,00

A Bangoo é uma grife de idéias baseada no conceito do user fashion: moda prática e divertida gerada por uma relação direta entre o designer e o consumidor.

A marca investe na concepção e design de produtos, com séries limitadas, que tenham na forma, no design e no uso seus grandes diferenciais. São ilustrações, grafismos, personagens, brinquedos, tecidos e balangandãs divertidos que se propõem a lutar contra o tédio na moda e no design.

Esta semana eles estão liquidando as camisetas. Todos os modelos por R$ 35,00!

Conheça o site: www.bangoo.com.br